„Der Dinkel ist das beste Getreide. Es bereitet dem, der ihn isst, rechtes Fleisch und gutes Blut, er macht frohen Sinn und Freude im Gemüt.“ (Hildegard von Bingen)
Die heute als Ur-Dinkel bekannten Sorten wurden bereits mehrere Jahrtausende vor Christus angebaut. Sie dienten den Menschen damals als Ernährungsgrundlage. Die Industrialisierung und die Suche nach ständig ertragreicheren Getreidesorten, verdrängten schließlich den Ur-Dinkel beinahe ganz und führten zur Verbreitung des Weizens über den Erdball.
Ur-Dinkel wird nicht ohne Grund als gesündestes Getreide bezeichnet. Ungekreuzt und in seiner Ur-Form ist er reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.
Ur-Dinkel
• fördert die Verdauung
• wirkt frohmachend
• stellt das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper her
• stärkt das Immunsystem und die Körperzellen
• eignet sich hervorragend für Allergiker
• eignet sich mit seinem unverwechselbaren Geschmack für alle Mehlspeisen
Ur-Dinkel autonom verarbeitet
Der Ur-Dinkel in bildet die Grundlage des gesamten Ernährungsprogramms der natürlich besser für mehr Lebensfreude-Produktlinie. Streng kontrolliert und von Bio-Bauern der Umgebung geliefert, gelangt der Ur-Dinkel in die autonome Produktionsstätte der Maria Adam Naturprodukte. Dort lässt Maria Adam die alten Sorten Oberkulmer Rotkorn und Ebners Rotkorn in der hauseigenen Spelzanlage verarbeiten und in der eigenen Mühle mahlen. Das garantiert die hervorragende Qualität des Ur-Dinkels ohne Verunreinigung mit Weizengluten.
Bewusst gesund
Ur-Dinkelmehl, - schrot, und –korn , Ur-Dinkelreis und Co liegen heute absolut im Trend. Denn für eine bewusste und gesunde Ernährung dienen sie als unübertroffene Basis. Lassen Sie sich von unseren köstlichen Dinkelprodukten zu tollen Kochinspirationen verführen. Und soll es einmal schnell gehen, testen Sie einfach unsere Fix&Fit-Basengerichte mit wertvollem Ur-Dinkel.
Was gehört in die Hausapotheke nach Hildegard von Bingen? Maria Adam spricht über die kleinen Helfer in der Not. 
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