Bertram gemahlen Großpackung

Verpackungseinheit: 1000g

Anacyclus pyrethrum (lat.) wird von Hildegard von Bingen in Ihrem Naturkundebuch beschrieben und als Universal-Gewürz in der guten Hildegard-Küche eingesetzt.

Die Bertramwurzel – ist neben dem Galgant bei HvB das wohl am meisten verwendete Gewürz. Er hat einen leicht aromatischen Geruch und enthält einen hohen Anteil Inulin, Gerbstoffe und ätherische Öle.

Er stimuliert die Verdauungssäfte. Durch seine resorptionsfördernden Eigenschaften ist der Bertram behilflich, die in den Lebensmitteln enthaltenen lebensnotwendigen Bausteine aufzunehmen und auszuwerten. Aufgrund seiner durchblutungsfördernden Eigenschaft erfolgt ein besserer Sauerstoffwechsel an der Magen-Darmschleimhaut. Die scharf schmeckenden Inhaltsstoffe der Bertramwurzel fördern die Speichel- und Verdauungssekrete und die Nahrung kann dadurch besser verdaut werden. Lesen Sie mehr über den Bertram und was er alles für Ihre Gesundheit bewirken kann in unserem Clubmagazin.