Quitte

Die Quitte – Königin der Früchte – Gesundheit aus der Natur

Kosten Sie sich durch unsere frischen, gesunden und köstlichen Quittenprodukte. Kurz bevor der erste Frost kommt, ist die Quitte reif zur Ernte. Unsere Quitten werden frisch vom Baum sofort zu unseren vielfältigen Quittenprodukten verarbeitet. Die Quitte hat nicht nur eine lange Geschichte, sondern gehört zu den wichtigsten Mitteln in der Hildegard-Medizin.

Vitamin A, B, C, Niacin, Calcium, Phosphor, viel Pektin und Eisensalze

Seit mehr als 6000 Jahren wird die Quitte bereits kultiviert. Schon die Babylonier schätzten die Frucht und ihre verdauungsfördernde Wirkung ganz besonders. Hippokrates lobte sie in den höchsten Tönen und aus der Hildegard-Medizin ist die Quitte nicht mehr wegzudenken. Die Frucht hat mehr Vitamin C als ein Apfel und steckt außerdem voller Mineralien. Eisen, Kupfer, Zink, Natrium, Fluor, Mangan und die, vor allem für Schwangere, essentielle Folsäure. Außerdem steckt in der Quitte jede Menge Pektin.

 

Quittenprodukte

Obwohl es aufgrund ihres betörenden Duftes sehr verlockend ist, sollte man die Quitte nicht direkt vom Baum essen. Roh ist sie bitter und hart. Aber zu Mus oder Gelee verarbeitet schmeckt sie süß und köstlich. Wer keinen Quittenbaum zuhause hat: kein Problem! Wir haben jede Menge frischer Quittenprodukte aus dem Hildegard-Garten für Sie. Probieren Sie etwa unseren Energy Drink White Angel, den Quittenpunsch, den Quittensaft, die Quittenkonfitüre oder unsere vielen Fix und Fertig Basismischungen mit Quitte. Diese Fertigmischungen ohne Zusatzstoffe sind im Handumdrehen zubereitet. Versuchen Sie das Quitten-Dessert, die Quitten-Topfennockerl oder den Quittengermteig.  Das tut nicht nur gut, sondern schmeckt auch noch köstlich.

Großer Beliebtheit erfreuen sich auch unsere Quitten Schnitten – die Linzer Torte aus der Hildegard Küche!