Täglicher Archiv: basisch

Der Leichtfastenplan für Körper, Geist und Seele!

Der Leichtfastenplan für Körper, Geist und Seele! Hildegard von Bingen über das Fasten: „Wer nicht ganz gesund und noch nicht krank ist, dem bringt maßvolles Fasten die Gesundheit. Auch die Gesunden sollen diese Kur machen, weil es ihnen die Gesundheit erhält, damit sie nicht krank werden!“ So gelingt das Heilfasten ganz bestimmt. Unser Heilfastenprogramm ist […]

Bertram – Gewürz für Verdauung und Nerven

Bertram Tabs

Neben Galgant und Quendel zählt Bertram zu den wichtigsten Gewürzen in der Hildegard-Küche. Er kann mit gekocht werden oder erst nach dem Kochen über das Essen gestreut werden. Als universelles Gewürz eignet er sich zum Würzen von Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten genauso wie zum Würzen von Suppen oder Soßen. Sie können Bertram allerdings auch pur […]